・ごはん　・枝豆入り卵焼き　・揚げじゃがいもの金平　・白菜の味噌汁

今日の枝豆入り卵焼きは枝豆のほか、人参、玉ねぎ、そしてタケノコも入っています。

枝豆の緑、人参のオレンジ、卵の黄色がとてもきれいで、見た目からも食欲がわく仕上がりでした。

じゃがいもの金平は、一度じゃがいもを素揚げしています。その後で炒めた野菜と一緒に混ぜ合わせ、味付けをしました。じゃがいもの旨味がよく出ていました。