・セサミパン　・トマトソースのミートボール　・マッシュポテト　・チキンラグースープ

クロアチアのコラボ給食です。クロアチア大使館のシェフからのメッセージが届いています。

シェフメッセージ↓↓

クロアチア共和国はヨーロッパにある国で、肉料理も魚料理のどちらもよく食べられています。様々な食材がハーブや塩、オリーブオイル、香辛料等を使用したシンプルな味つけが好まれています。今日のミートボールにもパセリやパプリカ、カレー粉を使用し、クロアチアの味に近づけました。

トマトソースといっしょに食べてみてください。

～チキン・ラグー・スープ～

クロアチアには多くのスープ料理がありますが、今回は鶏肉を使ったスープです。

細かく切た玉ねぎ、にんじん、さやいんげん、カリフラワーと、卵と小麦粉で作った

生地を入れた家庭料理です。

クロアチア共和国大使館

大使夫人　　ブラジェンカ・フラスティッチ

公邸料理人　公邸料理人