・麦ごはん　・魚の麦みそ焼き　・韓国風肉じゃが　・磯和え

にくじゃがといえば、日本の家庭料理の定番ですが、今日はちょっとアレンジして韓国風にしました。韓国風のポイントは コチュジャンです。コチュジャンは、韓国でよく使われる調味料で、甘みとピリッとした辛みが特徴です。そこにしょうゆや砂糖を合わせて、煮込みました。辛さはやさしい味にしてあるので食べやすいと思います。