・麦ごはん　・さんまの松前煮　・いり鶏　・もやしの梅肉和え

今日の給食に登場するのは「さんまの松前煮」です。

さんまは秋を代表する魚で、脂がのってとてもおいしい季節です。松前煮は、北海道の松前地方にちなんだ料理で、昆布やしょうゆでじっくり煮込むことで、うま味がたっぷりしみ込んでいます。

さんまには、血液をさらさらにするEPAや、脳の働きを助けるDHAが豊富に含まれています。体にとって大切な栄養がたくさん含まれているので、積極的に食べてください。