・ひじきのふりかけごはん　・里芋コロッケ　・キャベツの即席漬け　・豆腐の味噌汁

今日の味噌汁には、豆腐が入っています。豆腐は大豆から作られる食べ物で、たんぱく質が豊富です。日本に伝わったのは奈良時代で、中国から伝えられました。昔から精進料理や家庭料理に使われ、今では味噌汁や鍋など、毎日の食卓に欠かせない食材です。長い歴史がつまっている豆腐、しっかり味わってください。