・麦ごはん　・キムムッチ　・ヤンニョムチキン　・ナムル　・わかめスープ

キムムッチは、韓国風の海苔を手づくりしたものです。

ごま油でにんにくを炒め、砂糖と醤油で海苔に味付けをしました。

主菜のヤンニョムチキンのヤンニョムとは、朝鮮語で「味つけされた」という意味を持ちます。にんにくやコチュジャンの風味が食欲をそそる一品です。

どちらも韓国の人気料理を、給食向けにアレンジしたメニューです。

世界の料理にふれることで、食の楽しさや文化の違いを感じてみてください。