学校日記

10月2日(木)

公開日
2025/10/02
更新日
2025/10/02

今日の給食

・ごはん ・厚揚げと豚肉の味噌炒め ・タコのコチュマリネ 

タコのコチュマリネは、プリプリのタコを韓国風の甘辛いマリネ液で漬け込んだ一品です。

味の決め手は、甘辛いマリネ液。コチュジャン・酢・砂糖・ごま油をバランスよく配合しています。酢のさっぱり感とコチュジャンのコクが絶妙にマッチし、食欲をそそります。程よい辛さで美味しくいただきました。