シガナック　チキン・アドボ　ティノラン・マノック　フィリピン風フルーツサラダ

　今日は本校のALTの先生の故郷でもあるフィリピンの家庭料理の献立です。どの献立もとても人気で足りないほどでした。フィリピンでは、先住民が食べていたシンプルな料理からスペインや中国の食文化を取り入れた料理など、多彩な味わいをもっています。主食は日本と同じお米です。島国であるので、魚介料理も多いですが、チキン料理は専門店が多くあるほど人気があるそうです。