ごはん　スコッチエッグ　オリビエサラダ　キャベツとベーコンのスープ

　スコッチエッグはイギリスの料理です。ハンバーグのタネに卵をいれ、包んでパン粉をまぶして揚げます。今回はウズラの卵を使っています。
　オリビエサラダはロシアの伝統的なサラダで、お祝いに食べられるポテトサラダです。
首都モスクワで考案されたことから「首都サラダ」とも呼ばれるのだとか…。
　今日も調理員さんが丁寧に仕上げてくださいました。よく食べてくれていました🎵