🗾11月24日いい日本食の日　だしを味わう日🗾

　だし茶漬け　筑前煮　明日葉蒸しパン

　今日は11月24日の「いい日本食の日」だしを味わう日にちなみ、だし茶漬けです。
朝から給食室でだしをとってもらい、作っています。和食は、ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。今日は文部科学省や農林水産省、厚生労働省も後援している「和食文化国民会議」さんのだしを味わう日のチラシも同時に配布しました。だしは和食の要です。日本人として大切にしていきたいものですね。