ごはん　鯖の味噌煮　もやしとにらのごま醤油　吉野汁

　　🌈ＳＤＧｓ持続可能な社会を考える🌈
　今日はいつもは調理に使用した昆布は、そのまま廃棄してしまいますが、引き出して刻んで味噌煮に添えました。　
　現在、日本では当然のように食料が手に入りますが、世界を見ると多くの国で飢餓に苦しんでいます。今回は、魚の資源や食糧不足の観点からSDGｓの考えを取り入れてみました。少しでも食材の再利用について考えてもらえたらうれしいです。