パンプキンパン　さつまいものホワイトシチュー　コールスローサラダ　りんご

　秋の味覚の代表、さつまいもをシチューにいれてみました。
　さつまいもの由来は、中国から沖縄の琉球、そして現在の鹿児島である薩摩に伝わり、栽培が盛んに行われたことからと言われています。
　さつまいもは栄養が豊富で、準完全食品のうちのひとつです。食糧難時代にも重要な栄養源の一つでした。甘い芋がシチューによく合い、好評でした。