チーズinチキンライスコロッケ　きのこのホワイトソースがけ
　フレンチサラダ　菊花ミカン

　前期最後の給食でした。
　前半戦の集大成といえる献立になりました。
　朝から調理員さんも全力で作ってくれていました。　
　まずは朝からチキンライスを具から作り、チーズをいれて丸めます。
　そこに衣をつけたら揚げて、ライスコロッケの完成です。
　　ホワイトソースもルウから手作りです。小麦粉、バターと牛乳でベシャメルソースを作り、旬のきのこや野菜を入れました。
　広尾中では初めての献立でしたが、よく食べてくれていました。

　毎日サラダも含めて野菜も手切りをし、加熱し、水冷して、衛生的に作っています。
　たくさんの工程を、なんと４または５人で毎日作ってくれています。
　調理員さんは、毎日、生徒のみなさんがたくさんたべてくれることを楽しみに一生懸命、調理をしてくれています。
　　後期もたくさん食べてくれることを楽しみにしています♪