ごはん　鯖の味噌煮　もやしとわかめの和え物　麦入り五目汁

　今日は回転釜という大きな給食の調理機器で３時間程度じっくりと鯖を煮てもらいました。釜の下にひいた昆布も取り出してカットしてもらい、トッピングしています。
　給食でもいつもなら捨ててしまうものもおいしく食べられるので、捨てないで活用するという「SDGｓ」の考え方に基づいて提供しています。