学校日記

1月20日 本日の給食

公開日
2026/01/20
更新日
2026/01/20

給食だより

ごはん 魚の西京焼き ひじきの五目煮 たっぷりの野菜の豚汁

豚汁は保健給食委員の給食リクエストアンケートで上位の汁物です。

給食ではたっぷりの野菜がはいっており、様々なうま味を感じることができます。だしも朝からカツオやサバ、昆布などをつかってとっていきます。うま味を発見したのは日本人です。奥深い味を感じ、大切にしてきたが日本料理です。煮物にも和だしのうま味が光ります。朝からしっかり煮込んで作っています。和食の良さを味わいながら食べてもらいたいと思います。