🥫渋谷区災害時相互応援協定都市コラボ献立🥫～宇都宮市より～

餃子風あんかけ丼　かんぴょうのごま酢和え　船頭汁　なし

今日の給食は栃木県宇都宮市の給食の中で人気のメニューを提供します。渋谷区と宇都宮市は災害時にお互いを助け合うための協定を結んでいます。給食を通じて身近に感じてもらえらうれしいです。宇都宮市は「餃子のまち」と呼ばれるほど餃子の人気が高いです。メインは餃子の具を丼のあんかけにアレンジしています。ユウガオの実をむいて干して作られるかんぴょうは栃木県の特産品です。船頭鍋は江戸時代に宇都宮市を流れる鬼怒川の船頭（船乗り）さんたちが食べていたといわれる料理で、鮭や野菜、芋、きのこ、豆腐などが入った栄養バランスがよいメニューです。