【献立】たまごとキムチのクッパ、牛乳、ひじきのナムル、さつまいものフラワーチップス　　　　　　※写真は低学年の分量です。

　さつまいものフラワーチップスは、さつまもを薄切りにして、油で揚げ、砂糖とはちみつなどで作ったシロップをからめています。調理師さんは、カリッと揚がったチップスがこわれないように、ていねいに混ぜ合わせていました。酢も入るのでさっぱりと食べられます。教室では、おかわりにたくさんの人が並んだり、おかわりじゃんけんで盛り上がっていました。ナムルはにんにくやごま油で味付けをするので、ひじきが入りますが、子供たちはよく食べていました。