★本日の献立★

・ごはん

・ホイコーロー

・中華風コーンスープ

・牛乳

　ホイコーローは中国の四川省の祭事文化が関わってるとされています。その祭事では祖先に豚肉の塊を茹でてささげる習慣がありました。祭事が終わったあとその茹で豚をそのまま食べるのは味気ないので、薄切りにして香辛料とともに炒めたのがホイコーローの始まりとされています。