美味しい和菓子屋の豆園では、温めた和菓子とそのままの和菓子の違いを学習していました。
温めることで舌触りが変わり、より美味しくなるそうです。
店員さんは、お客さんにも温めて食べることをオススメしているそうです。
豆園さんの工夫を学ぶことができました。
自分たちの考える和菓子の参考になりました！