★コラボ給食withペルー★

・アロスコンポーヨ

・サンコチャード

・セビーチェ

・牛乳

ペルー共和国ミラフローレス区と渋谷区は昨年、姉妹都市協定を結びました。

南アメリカに位置し、日本の３.４倍の広さの国土を有する国です。

ペルーを象徴する世界遺産のマチュピチュは、１５世紀にインカという文化をもった人たちが山の上に作った、空にうかんでいるような美しい古代都市です。

【アロスコンポーヨ】

スペイン語で「アロス」はごはん「ポーヨ」は鶏肉のことです。

今日の給食では炒めた野菜や鶏肉を塩やカレー粉で味付けし、ご飯に合わせました。

ご飯の緑色はほうれんそうとパクチーの色です。

【サンコチャード】

牛肉と野菜を煮込んだポトフのような料理です。

ペルーでは家族みんなで食べることが多いそうです。