・ご飯
・牛乳
・鯖の塩麴焼き
・茎わかめのきんぴら
・味噌汁

鯖を液体塩麴に漬けて焼きました。液体なので大量調理でも均等に味をつけることが出来ます。麹は焦げ目がつきやすいので、焼き目をつける料理に便利です。

・ジャージャー麵
・牛乳
・中華スープ

中国のジャージャー麺は甜面醤を使って味付けます。韓国のジャージャー麵はチュンジャンという味噌を使うそうです。
今日は中国風ジャージャー麺です。豚肉・玉ねぎ・筍・干し椎茸のみじん切りが入っています。

・ご飯
・ジョア
・海苔ふりかけ
・豚バラ大根
・土佐酢和え

豚肉は下茹でをして脂を落としています。調味料を加える前にしっかり火を入れるのが大切です。
海苔ふりかけはごま油・塩・砂糖・海苔で作りました。海苔は黒いので焦げつきが分かりにくいので、注意深く調理します。

今日の５時間目は株式会社CroMenさんにお越しいただき、問いを深める学習を行いました。専門的な勉強をされている大学生や社会人の方と対面やオンラインでお話をし、楽しい時間となりました。

１年生は本日の総合の時間で、探究の報告会（２）を実施しました。
調査を来週の木曜日に控え、各グループが本格的な質問内容をアンケート形式で作成しています。
当日は笹塚や幡ヶ谷の街中に生徒たちが立ち、地域の方にインタビューを実施予定です。
今回の報告会をもとに、さらにアンケート内容をブラッシュアップしたいですね！

・パン
・牛乳
・ミートボールトマトソース
・マッシュポテト
・チキンラグースープ

クロアチア大使館の方からいただいたレシピです。

・ご飯
・牛乳
・鮭フライ
・切干大根ナムル
・豚汁

・カレークリームライス
・牛乳
・マカロニサラダ
・グレープゼリー

学校給食に毎日牛乳がついている理由は、成長期の体にカルシウムが大切だからです。牛乳は飲む以外にも調理にも活用できます。今日はシチュー仕立てにして、仕上げにカレー粉を加えました🍛

3日間のスキー教室ももうすぐ終了します。
帰校は17:45頃を予定しています。

３日めのスキー講習を無事終え、定刻通りバスが出発しました。
スキー講習の閉校式、宿舎の閉校式の様子は後ほどご紹介します。
雪の世界とお別れです。

３日目、スキー教室最終日です。
リフトに乗って最終練習です。

２日目午後も、各チームに分かれてスキー講習を受けました。初心者もだんだん慣れてきて止まり方、スピードのコントロールを覚えて、順番に滑ったり１列に並んで滑ったりできるようになりました。明日は最終日です。さらにレベルアップして楽しみましょう。
夜は、クラフト壁掛け作りを行いました。用意した下絵を元に、自分の好みの絵や文字を描いていました。仕上がりが楽しみです。

２日目の昼食はカレーです。とてもおいしいです。急に寒い外に出てお腹が冷えて痛くなる生徒がいるそうなので、食べすぎの注意がありました。
午後の練習に向けて休憩します。

いよいよ今日はリフトに乗ってスキーをやります。
昨夜からかなりの積雪量です。インストラクターの指導のもと、安全に気を付けて練習します。

１日目の夜のレクリエーションは、実行委員が考えた楽しい内容で、物凄く盛り上がりました。クラス対抗戦、白熱の戦いでした。３つめのジェスチャーゲームは先生も入って楽しみました。

スキー講習１日目が終わりました。
皆、一生懸命、練習して足が痛い、でも少し滑れました！と元気いっぱいです。
夕食はバイキングでたくさんおかずあり、カレーありでおなか一杯食べました！

スキー教室開校式を行い、いよいよスキー教室開始です。
たくさん積もったふわふわのパウダースノーに大感動！
今日はインストラクターの指導で、宿舎周りでスキーに慣れていきます。

宿舎に無事到着し、開校式を行いました。
スキーウェアを生徒が自主的にみんなに配布していました。
この後、昼食をとってスキー教室開始です！

出発式を終え、無事出発しました！元気に行ってきます！

１年生は昨日の６校時に、講師の方をお招きして認知症サポーター養成講座を行いました。
認知症への理解を深めるとともに、認知症の方への対応の仕方なども学びました。
これからますます進む高齢化社会において、とても大切な機会になったと思います。