３月７日（木） つみれ汁 ○キャベツのレモンあえ ○つみれ汁 ○牛乳 つみれは、いわしや鶏肉などをすりつぶして練ったものを指先やスプーンなどでつみ取って、煮汁に入れた料理のことです。 つみれのいわしは、小骨ごとすりつぶしているので、骨を強くするカルシウムをたくさん摂ることができます。今日の給食では、食べやすいようにいわしと鶏肉を混ぜてつみれにしています。たくさん食べて、強い骨をつくりましょう。 〈産地情報〉 キャベツ：愛知県 大根：神奈川県 にんじん、小松菜：埼玉県 しょうが：高知県 白菜：兵庫県 ねぎ：茨城県 いわし：鹿児島県 鶏肉：鳥取県 |
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