1月21日の給食は、ごはん　冬野菜のスープ　ごぼうの洋風ハンバーグ　粉ふきいも　牛乳　です。

1月20日の給食は、ごはん　鶏肉入りすましじる　魚の蒲焼き　みずなとこまつなのおひたし　牛乳　です。魚は、サンマです。

1月19日の給食　　世界の料理・イタリア　　スパゲティシシリアン　イタリアンサラダ　果物　牛乳　です。

1月18日の給食は、ごはん　さばの文化干し焼き　里いものみそしる　じゃこ入り即席づけ　牛乳　です。

1月17日　渋谷ワンダフル給食　ごはん　豚のから揚げあんかけ　切干大根のナムル　もずくと豆腐のスープ　牛乳　です。「豚のから揚げああんかけ」は、ジューシーな　から揚げに、とろっとした「あんかけ」がご飯に相性ばつぐんです！
家庭でもおなじみの「から揚げ」ですが、定番のとり肉だけでなく、さまざまな食材を用いることができる料理法です。
「豚肉」をあげる「豚のから揚げあげ」は、本場中国では「排骨（パイコー）」と呼ばれています。このパイコーをラーメンにのせたものは排骨麺（パイコーメン）、ご飯にのせたものは排骨飯（パイコーハン）となり、子どもから大人まで広くこのまれています。
本来の「排骨（パイコー）」は、その名の通り、骨付きのバラ肉を使いますが、今回はみなさんが食べやすいようにロースを使います。
また、隠し味として、カレーのスパイスを効かせています。
外はサクサクさくさく、中はジューシーです。服部栄養専門学校　白木先生より

1月14日の給食は、ごはん　なめこじる　れんこんのはさみあげ　キャベツのこぶづけ　牛乳　です。れんこんはさみ揚げは、鶏ひき肉・じゃこを挟んで揚げました。

1月13日の給食は、ちゃんこうどん　いかとさつまいもの二色揚げ　果物缶　牛乳　です。

1月12日の給食は、新春献立　 あけぼのずし　焼き魚　煮豆　七草じる　牛乳　です。本来の七草は、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すすな・すずしろです。今日は給食で食べやすいようアレンジしました。この一年、元気ですごせるようバランスよく食べてください。魚は、さわらです。

1月11日の給食は、ポークカレーライス、荒びき大豆のサラダ 果物　牛乳　です。久しぶりの給食は、カレーです。身体をつくる豚肉をたっぷり入れました。

12月24日の給食は、チキンカレーライス　コールスローサラダ　果物　牛乳　です。身体をつくる鶏肉をたっぷり入れました。

12月23日の給食は、ごはん　肉じゃが　かぼちゃの白みそ仕立て　こまつなあえ　牛乳　です。肉じゃがは、人気メニューです。和え物も付け、4品にしました。

12月22日の給食は、冬至献立　　ごはん　おふのすましじる　かぼちゃコロッケ　ゆず風味おひたし　牛乳　です。12月22日は、1年のうちで最も昼の時間が短い冬至です。冬至の日には、かぼちゃを食べると風邪をひかないといわれ、ゆず湯に入る習慣が早くあります。給食では、ゆずを使って、おひたしを作りました。

12月21日の給食は、ごはん　ごじる　とりごぼうつくね　さつまいものレモン煮　牛乳　です。

12月20日の給食は、ごはん　魚のチーズフリッター　吉野汁　チャンチャン焼き風野菜　牛乳　です。今日の魚は、カジキです。

12月17日の給食は、世界の料理・中国　中華風たきこみごはん　しゅうまい　ナムル　春雨スープ　牛乳　です。中国は約14憶人が住む大きな国です。料理も地方によって様々です。今日は、上海など、中国の東側の地方の料理です。ダシのうま味・甘みを活かしているのが特徴です。

12月16日の給食は、ごはん　高野豆腐のオランダ煮　いなかじる　野菜の土佐づけ　牛乳　です。「揚げる」のは、西洋の調理法でした。その調理法が、江戸時代に長崎の出島から伝わり「オランダ煮」といわれるようになったそうです。揚げた後、砂糖・みりん・しょうゆで煮ています。

12月15日の給食は、渋谷ワンダフル給食です。胚芽パン　アッシパルマンティエ　ミネストローネ　牛乳　です。アッシパルマンティエとは、フランスの家庭料理のひとつです。
ポトフのような煮込み料理で残った肉を再利用して、おいしく食べられるように考えられた料理です。 そして、パルマンティエとは、フランスの農学者の名前です。パルマンティエさんはフランスにジャガイモの作り方や、ジャガイモを広められた人です。その事もありフランス人が大好きなジャガイモが食べられるのは、パルマンティエさんのおかげなのでフランスの父とも呼ばれています。ワンダフル給食では、ひき肉を使いカレー風味にしてあるので、ジャガイモとの相性もよく皆さんにも喜んでもらえると思います！
服部学園 西洋料理 関口先生より

12月14日の給食は、ごはん　きりぼしだいこんのみそしる　白身魚の生姜焼き　かぶとはくさいの即席づけ　牛乳　です。

12月13日の給食は、ごはん　うすくずじる　パリパリひじき　キャベツあえ　牛乳　です。

12月10日の給食は、渋谷ワンダフル給食　ごはん　揚げ魚の麻婆茄子あんかけ　白菜スープ　牛乳　です。中国料理では定番のピリ辛いトウバンジャンと甘いテンメンジャンというみそでマーボーナスをつくり、カリッと油で揚げた魚にかけました。トウバンジャンとは、中国特有の塩を含んだ、はっこう調味料です。そら豆からつくったみそに、とうがらしを入れて、はっこう・じゅくせいさせます。中国の四川省（しせんしょう）で多くつくられます。テンメンジャンとは小麦粉と塩をまぜて、とくしゅな こうじを加えてじっくりつくった黒色または赤黒い色のみそで 甘味があります。2種類のみそでつくったマーボーナスをかけた魚料理はとてもおいしくたべられる一品になっています。服部学園 中国料理 白木先生より