11月29日の給食は、ごはん、秋鮭の幽庵焼き、えのき入り土佐酢あえ、きのこと豆腐のすましじる、牛乳です。

11月26日の給食は、しょうゆラーメン、大豆しゃりしゃり、果物、牛乳です。

11月25日の給食は、ごはん　豚バラ肉の甘酢煮　ふろふき柚子大根　かぶのすましじる　牛乳　です。

11月24日の給食は、ごはん　チーズ入りいももち　ハム入りサラダ　ポトフ　牛乳　です。

11月22日の給食は、五目ちらし　魚の塩焼き　大根とゆずのおひたし　あさり入りみそしる　牛乳　です。

11月19日の給食は、 パン　マカロニグラタン　ツナサラダ　ミネストローネ　牛乳　です。

11月18日の給食は、渋谷ワンダフル給食　ごはん　キャベツのゆかり和え　豚汁　松阪ポークのヒレカツごまだれソース　牛乳です。　「カツ」のなかでも「ヒレ肉」を使ったメニューが、「ヒレカツ」です。ヒレ肉は1頭の豚から少量しかとれない　お肉の部位をいいます。「カツ」＝「カツレツ」が日本に広まったのは、100年ほど前です。
カツレツの原型は、薄切りの仔牛肉に細かいパン粉をつけて炒め焼きする、フランス料理にあるといわれています。フランス語の「cotelette」（コートレット）がだんだんとなまってカツレツになったそうです。
薄切りの仔牛肉よりも「厚切りの豚肉」のほうが日本では好まれ、みなさんにも身近なトンカツへ変化していきました。日本人は、他の国から伝わる料理を取り入れて、新しい食文化をつくるのが得意です。
今回のワンダフル給食では、ブランド豚「松阪ポーク」の中でも脂肪が少なく、やわらかいヒレ肉を使用しています。松阪ポークは、ていねいにじっくりと時間をかけて育てられた、うまみと甘みの強いお肉です。こんがりと揚がった柔らかい「松阪ポークのヒレカツ」をゴマダレソースで味わってください。

11月17日の給食は、ごはん　さばの味噌煮　もやしとわかめの和え物　里芋の椀　牛乳　です。

11月16日の給食　世界の料理（アフリカ・タンザニア）　　 ピラウ　タジン　スープ・ヤ・フェザ　コーンサラダ　牛乳　です。

11月15日の給食は、ごはん　鶏のかりん揚げ　じゃがいもとじゃこの味噌炒め　玉葱とわかめのおすまし　牛乳　です。　

11月12日の給食は、ごはん　いかのフライ　白菜のスープ　さつまいも入りサラダ　牛乳　です。

11月11日の給食は、黒豆とざっこくのごはん　けんちんじる　とうふハンバーグおろしぞえ　じゃこ入り即席づけ　牛乳　です。

11月10日の給食は、ポークカレーライス　荒びき大豆のサラダ 　果物　牛乳　です。果物は、リンゴです。

11月9日の給食は、ごはん　鶏天の胡麻だれがけ　ひじきと根菜の土佐煮　かぶと油揚げのみそしる　牛乳　です。

11月8日の給食は、玄米ごはん　根菜のすましじる　魚のかんろに　切り干し大根のかおりづけ　牛乳　です。11月8日は、「いい歯の日」です。今日は、よく噛む給食にしました。魚は、サンマの甘露煮で、骨ごと食べられるよう、じっくり煮込みました。

11月5日の給食は、秋の香りごはん　　しょうがみそ田楽　おすいもの　からしあえ　　牛乳　です。秋に美味しい、さつまいもたっぷりのごはんです。

11月4日の給食は、パン　アップルチーズハンバーグ　ベーコンと野菜のソテー　パセリポテト　牛乳　です。秋〜冬が旬のリンゴを入れたハンバーグです。旬を味わってください。

青森県の郷土料理　ほたてごはん　鶏肉のにんにくだれ　長いもじる　にあえっこ　牛乳　です。今日は、青森縣の郷土料理です。青森県は、りんご・長いも・ごぼうなどの生産量が全国上位です。海に囲まれ農業・漁業が盛んです。身体が温まる料理が、この季節には、ぴったりですね。

11月1日の給食は、ごはん　さわらの竜田揚げ　人参のおろし和え　ほうれんそう入りみそしる　牛乳　です。