★お焼きを調理する給食室です。生地をつくり、かぼちゃの「あん」をつくり、１人分ずつ「あん」を包み、「蒸す」「焼く」工程はスチームコンベクションオーブンでモード切替をして仕上げました。手間も時間もかかりましたが、とてもきれいに焼き上がり、子供たちからは「おいしい！」と、おかわりじゃんけんをする様子も見られました。