ごはん　鯖の竜田揚げ　ひじきと小松菜のさっぱり和え　おくずかけ
　
　竜田揚げは、紅葉が流れる奈良県の竜田川の様子から、揚げた衣から見える醤油の色(紅い色）と、その上に浮かぶ白い点模様を「竜田の錦」と呼ばれる紅葉に見立てつけられた風情ある日本料理の名前なのだそうです。
　おくずかけは宮城県の郷土料理で、具沢山の味噌汁に温麺を加え、とろみをつけた汁物のことです。
　本日はお魚でしたが、よく食べてくれていました。