6月25日 本日の給食
鶏と葱の冷やしそば カレービーンズ ナタデココフルーツパンチ
今日はこれからやるワンダフル給食の試作をしてみました。色々と初めての試みがあるので、広尾中でも全校でやる前に試してみることにしました。 今日の麺には、マルタイの棒ラーメンを使用しています。乾麺なのですが、2分半ほどで引き上げ、水冷して使用しています。そうめんでもない、中華麺でもない、不思議な感覚を楽しんでもらえたようです。 具材もあるので、給食室で冷やしたり、混ぜ込んだりと、調理さんが本当に忙しかった献立でした。 おいしい!という声も多かったので、良かったと思います。9月にはさらに改善して提供したいと思います。 |
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