・麦ごはん　・とんかつ　・茹で野菜　・呉汁

ねぎやにんじん、大根、ごぼうなどの野菜をだしで煮込み、すりつぶした大豆と味噌を加えて作ります。
大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉（ご）」といい、呉をみそ汁に入れたので「呉汁」といいます。