今日の献立

【服部学園コラボ給食】和食

玄米入りごはん

チキチキチキン旨ごぼう

味噌汁

みかん

牛乳

服部学園とのコラボ給食、最後の和食メニューです。今日の「チキチキチキン旨ごぼう」も、服部学園のシェフが渋谷区の学校給食のために特別にレシピを考案してくれました。もとになったのは、山口県で親しまれているごぼう料理です。ごぼうを香ばしく揚げ、甘辛い味付けで仕上げることで、野菜が苦手な人でも食べやすくなっています。ごぼうは食物繊維を多く含み、おなかの調子を整える働きがあります。シェフの工夫が詰まったメニューをよく味わっていただきましょう。