今日の献立

黒砂糖パン

魚の香草焼き（さわら）

糸寒天のサラダ

ハンガリアンシチュー

牛乳

ハンガリアンシチューは、ハンガリーでよく食べられている煮込み料理です。寒さの厳しい地域のため、体を温める料理が多く、パプリカを使った料理が食文化の特徴です。

肉や野菜をじっくり煮込み、トマトのうま味とスパイスの香りが合わさり、家庭やお祭りでも親しまれています。パンと合わせて食べられることが多い料理です。

魚の香草焼きは、鰆の上にマヨネーズ（今回は卵不使用のもの）・パン粉・バジル・ローリエ・ガーリックパウダーなどの調味料をのせてオーブンで焼き上げました。魚が苦手な人でも食べやすかったようで、どのクラスもおかわりしていました。

今日は野菜も人気でした。糸寒天とキャベツ・きゅうり・人参をドレッシングで混ぜて食べます。寒天の食感も面白く食べられます。