・ジャージャー麺
・牛乳
・大豆サラダ
・春雨スープ
ジャージャー麺で使う味噌はテンメンジャンです。中国の味噌で、甘味が強いのが特徴です。肉みそは食べ始めは甘く、ほんのり辛さがある仕上がりになりました。大豆は給食に色々な形で登場します。今日はさっと熱湯で戻してから、低温の油で揚げました。

食材産地
にんにく　青森
生姜　　　高知
玉ねぎ　　香川
もやし　　栃木
きゅうり　宮城
人参　　　千葉
小松菜　　埼玉
大豆　　　北海道
豚肉　　　茨城
鶏肉　　　北海道