今日の給食 10月21日(月)
- 公開日
- 2024/10/21
- 更新日
- 2024/10/21
お知らせ
・ビビンバ ・わかめスープ ・カルピスゼリー
ビビンバには、別ダレを付けて味の濃さを調節できるようにしています。ただ、少ない時間で分量を調節するのは難しくもありますが。
タレは、赤みそ、豆板醤、砂糖、みりん、水を合わせて加熱しました。
少し甘く、豆板醤のピリッとした辛さもあるタレです。
豆板醤でなく、コチュジャンを入れても美味しいです。
野菜をたっぷり使う料理なので、家でも作ってみてください。