今日の給食 7月19日(水)
- 公開日
- 2023/07/19
- 更新日
- 2023/07/19
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・ごはん ・酢豚 ・鶏としめじのスープ
「酢豚」の名前を付けたのは日本人で、中国では「咕咾肉」もしくは「糖醋肉塊」と言われています。
ケチャップベースの味付けが「咕咾肉」、黒酢あんをかける豚のスペアリブを「糖醋肉塊」ともいうそうです。本場の中華料理屋さんで探してみてはどうでしょうか。
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