毎月19日は食育の日

　深川めし　鶏の大葉みそ焼き　野菜のからし醤油和え　味噌汁

　深川めしは東京都の郷土料理になります。江戸時代には東京湾でも多くの貝類がとれ、漁師町も存在していたそうです。あさりは殻をむいた状態で売られており、それをつかった炊き込みご飯が広まっていったそうです。あさりの旬は3月から5月とされ、うま味も豊富になる時期です。