🐕渋谷区ワンダフル給食🐕

　ごはん　酢豚　わかめスープ

　今日は渋谷区ワンダフル給食の日です。シェフからのメッセージです。
　酢豚は日本でも明治時代から作られていて、日本人にはなじみの深い中国料理です。豚肉にかたくり粉をまぶして揚げ、野菜と炒め、甘酢あんをからめて作ります。
　冬は身体が疲労しやすく、体調を崩しがちな季節でもあります。栄養価が高く、体を温める効果も期待できる酢豚は、冬の食卓にぴったりです。服部学園　中国料理　横尾博志