🍽19日は食育の日🍽　🍲フィンランド料理🍲

　ココアパン　マカロニキャセロール　シスコン・マッカラケイト　ミルクゼリー　キーッセリのせ

　キャセロールはフィンランドでも定番の家庭料理で、箱のような容器にいれて焼き上げることから直訳すると「マカロニ箱」となるそうです。ホワイトソースを使わず、卵と牛乳で固める北欧独特の作り方です。シスコンは「小さな」マッカラは「ソーセージ」の意味です。
　フィンランドでは、森にベリーを摘みに行くことも多いそうで、果汁にベリーを加え、とろみをつけたものがキーッセリです。こちらも定番デザートだそうです。