🌕小正月献立🌕
　　
　ごはん　味噌バター肉じゃが　こんこん汁　白玉ぜんざい

　1月15日小正月を迎えます。年が明けて初めての満月の日に当たる日ですが、最近では15日に固定されてきています。この日は豊作を願い、魔除けの力をもつとされる小豆をつかった料理を食べます。今日は白玉ぜんざいをいれてみました。
　こんこん汁は、茨城県の郷土料理のひとつです。おろしたれんこんが入っています。今日は回転釜の鉄でとっただし汁と反応してしまったのか、褐変してしまいましたが、体が温まるおいしい汁物です。