9月27日 本日の給食
- 公開日
- 2024/09/27
- 更新日
- 2024/09/27
給食だより
🌺渋谷区コラボ給食 姉妹都市ハワイ ホノルル献立🌺
フライドライス フリフリチキン サイミン風スープ マリンブルゼリー
今年度から始まった区のコラボ給食です。渋谷区の姉妹都市や区内にある大使館の国の料理を提供します。第一弾は、姉妹都市ハワイのホノルルの献立です。
フライドライスは、ネーミングからにんにくを使っているような印象も持ちましたが、使わないのが特徴だそうです。
フリフリチキンはパインジュースで下味をつけています。
サイミンは本来は、えびのだしを使いますが、給食なのでベースになっています。なるとが入るのが特徴です。
ゼリーは、砂浜と海、青い空と雲をイメージでして、下にカルピスゼリー、上にはブルーリキュールゼリーのクラッシュをのせました。