学校日記

9月27日 本日の給食

公開日
2024/09/27
更新日
2024/09/27

給食だより

 🌺渋谷区コラボ給食 姉妹都市ハワイ ホノルル献立🌺

 フライドライス フリフリチキン サイミン風スープ マリンブルゼリー

 今年度から始まった区のコラボ給食です。渋谷区の姉妹都市や区内にある大使館の国の料理を提供します。第一弾は、姉妹都市ハワイのホノルルの献立です。
 フライドライスは、ネーミングからにんにくを使っているような印象も持ちましたが、使わないのが特徴だそうです。
 フリフリチキンはパインジュースで下味をつけています。
 サイミンは本来は、えびのだしを使いますが、給食なのでベースになっています。なるとが入るのが特徴です。
 ゼリーは、砂浜と海、青い空と雲をイメージでして、下にカルピスゼリー、上にはブルーリキュールゼリーのクラッシュをのせました。

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