ぶどうパン＆黒砂糖パン　茄子のムサカ　オニオンドレッシングサラダ

　「ムサカ」はギリシャ料理のひとつです。ムサカとは、アラビア語で「冷やしたもの」という意味を持っていて、熱々でも、一晩おいて冷えてもおいしく食べられるというところからきているという説もあります。茄子とじゃがいも、ミートソースとベシャメルソース、パセリとチーズを層にして重ね焼きにしています。今日も2種類のソースは給食室で手作りしています。愛情かけて作ってくれています。カリー　オーレクシ（ギリシャ語で　召し上がれ）。好評でした♪