ごはん　鶏の山賊揚げ　野菜のごましょうゆ　きのこの豚汁

　今日は信州名物でもある山賊揚げです。
　諸説はありますが、山賊が「とり上げる」ことから鶏を揚げる料理を山賊揚げと呼ぶようになったとか・・・。1枚肉をタレにつけこみ、片栗粉をまぶして揚げています。
　暑いなかの土曜授業でした。疲れもたまっていると思いますが、休日もバランスのとれた食事をとり、体調を整えてほしいと思います。