学校日記

５月１９日（火）今日のメニュー

公開日: 2026/05/20

更新日: 2026/05/20

給食情報

【郷土料理】大阪府

きつねうどん、お好み焼き風玉子焼き、和風サラダ、すいか、牛乳

きつねうどんは、甘く味付けした油揚げをのせたうどんで、大阪で生まれたといわれています。だしの味を大切にする関西の食文化がよく表れた料理です。また、お好み焼き風玉子焼きは、キャベツや具材を入れて焼いたもので、お好み焼きの味を手軽に楽しめます。どちらも大阪らしい親しみやすい料理です。

すいかは夏に旬を迎える果物で、水分が多く、さっぱりとした甘さが特徴です。体を冷やす働きがあり、暑い季節の水分補給にも役立ちます。主な成分は水分ですが、ビタミンやカリウムも含まれており、健康にも良いとされています。皮に近い部分や種の周りは特に甘く、日本では塩をかけて甘さを引き立てて食べることもあります。