練馬スパゲッティー　アップルソースサラダ　さつまいもとごまのケーキ

練馬スパゲッティーは練馬区の給食で生まれた献立で、東京でもよく提供されています。本来は練馬大根をつかって作りますが、渋谷区ではなかなか手にはいらないので、いつもの大根を使用しています。ツナとの相性抜群の和風パスタです。秋の味覚のさつまいもを使った和風ケーキがデザートです。季節同様、秋と冬の旬をつかった料理、楽しんでもらえたようです。