【献立】さつまいもごはん、牛乳、イカのかのこ揚げ、沢煮碗、小松菜の胡麻和え

　ようやく秋らしいさわやかな気候になりました。給食でもさつまいもや里芋、サバやサンマ、栗やきのこ、ぶどうや梨など、秋が旬の食べ物をたくさん取り入れています。今日のさつまいもは「シルクスイート」という品種で、しっとりとした食感が特徴です。サッと下茹でしたことで、米と一緒に色よくほっこりと炊き上がりました。イカは生姜醤油で下味をつけてカリっと唐揚げにしました。