【献立】餃子風あんかけ丼、牛乳、野沢菜炒め、グレープゼリー　　　　　　※写真は低学年の分量です。

　９月１日は「防災の日」です。渋谷区では、栃木県宇都宮市と山梨県甲府市と、災害時にお互いを助け合うための協定を結んでいます。これにちなみ、今日の給食では、宇都宮市と甲府市にゆかりのあるメニューを取り入れました。

　宇都宮市は「餃子のまち」と呼ばれるほど、餃子人気が高い都市です。餃子風あんかけ丼は、餃子の具にとろみをつけてご飯にかけたものです。餃子を焼くときに使う「ごま油」や、食べるときに付ける「酢」も入れて作っているので、食べると餃子らしさがしっかり感じられます。子供たちも餃子大好き！ともりもり食べていました。野沢菜漬けは、長野県で生産されていますが、長野県に近い甲府市でもよく食べられています。また、甲府市はぶどうの収穫量が日本一ということで、ぶどうジュースを使ったゼリーを作りました。