【献立】ごはん、牛乳、あじのごまフライ、キャベツのゆかりあえ、じゃがいものみそ汁　　　　　　※写真は低学年の分量です。

　今日使ったあじは、夏が旬の魚です。衣にごまを混ぜ合わせて、パン粉を１枚ずつていねいにつけ、油で香ばしく揚げていきます。調理師さんは、おいしそうなきつね色になるように、揚げ上がりのタイミングを見計らって、取り出していました。あえものは、暑くなってきたのでさっぱりと食べられるよう、ゆかりを使いました。ただ、しその風味は好き嫌いが分かれるようです。