★本日の献立★～日本の料理～鹿児島県～

・奄美の鶏飯

・野菜のピリ辛和え

・ねったぼ

・牛乳

今日は鹿児島県をイメージしたメニューを作りました。「奄美の鶏飯」は鶏肉や干し椎茸、錦糸卵、パパイヤの味噌漬け、ミカンの皮などをごはんに乗せてお茶漬けのようにスープをかけた料理です。「ねったぼ」はさつまいもを練りこんだおもちで、給食室でさつまいもをふかして潰し、白玉粉と合わせて丸めて作りました。とても手間のかかったメニューでしたが、子ども達は喜んで食べてくれていたのでよかったです！