本日の献立
・ごはん
・プルコギ
・チャプチェ
・ミックスベリーゼリー
・牛乳

今月二回目のワンダフル給食です！今日の献立は、服部学園 服部栄養専門学校で西洋料理のシェフをしている「関口智幸さん」が考えてくださった料理です。

チャプチェは、春雨が肉や野菜のうまみをたっぷり吸った美味しい料理で、彩りもよく見た目が華やかでした。プルコギは和牛を使った、日本のすき焼きのような甘辛い肉料理です。チャプチェもプルコギもどちらもご飯によく合う韓国でとても愛されている家庭料理だそうです。
チャプチェに使われている春雨は、さつまいもでんぷんを使った韓国春雨です。普通の春雨よりももちもちしていて食べ応えがありました。

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