【今日の給食】7月17日(水)
- 公開日
- 2024/07/17
- 更新日
- 2024/07/17
給食
本日の献立
・コーンピラフ
・ラタトゥイユ&フライ
・フルーツポンチ
・牛乳
今日は、7月のワンダフル給食です。
フランスを感じるパリオリンピック応援メニューでしたが、お味はいかがでしたか?主菜の「ラタトゥイユ&フライ」は、服部学園 服部栄養専門学校のシェフが考えてくださっています!!
ラタトゥイユは、南フランス・プロヴァンス地方に位置するニースの郷土料理です。ナス、ズッキーニ、パプリカなどの夏野菜をオリーブオイルでじっくりと炒め、トマトを加えて煮込んだ家庭料理です。夏野菜は水分やカリウム、様々なビタミンを含み暑さから体を守ってくれます。
すずきのフライに添えたレモン風味のソースも爽やかでとても美味しかったですね。
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