SHG日記

【今日の給食】7月17日(水)

公開日
2024/07/17
更新日
2024/07/17

給食

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本日の献立
・コーンピラフ
・ラタトゥイユ&フライ
・フルーツポンチ
・牛乳

 今日は、7月のワンダフル給食です。
フランスを感じるパリオリンピック応援メニューでしたが、お味はいかがでしたか?主菜の「ラタトゥイユ&フライ」は、服部学園 服部栄養専門学校のシェフが考えてくださっています!!

 ラタトゥイユは、南フランス・プロヴァンス地方に位置するニースの郷土料理です。ナス、ズッキーニ、パプリカなどの夏野菜をオリーブオイルでじっくりと炒め、トマトを加えて煮込んだ家庭料理です。夏野菜は水分やカリウム、様々なビタミンを含み暑さから体を守ってくれます。
 すずきのフライに添えたレモン風味のソースも爽やかでとても美味しかったですね。

 ★ワンダフル給食の公式HPは、こちらです♪