SHG日記

【今日の給食】6月21日(金)

公開日
2024/06/21
更新日
2024/06/21

給食

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https://shibuya.schoolweb.ne.jp/1310248/blog_img/96034910?tm=20250220101939

本日の献立
・ご飯
・チキンの洋風てり焼き
・バターコーンポテト
・野菜スープ
・牛乳

 さて、今日の主菜「チキンの洋風てり焼き」何味か分かって食べていたでしょうか?実はとっても複雑な味付けをしています。ベースはトマトケチャップで酸味と甘みを。そこに、長ねぎとにんにくで香味を足します。そして味の決め手は、西京みそでコクを出しています。絶妙な調味料の配合で、ご飯にぴったり合う味を作っています。