本日の献立
・ご飯
・鰆の竜田揚げ
・もやしのごま風味
・みそ汁
・牛乳

　今日の主菜は、鰆の竜田揚げです。身がふっくらと肉厚でとっても美味しかったですね！！
　普段はサゴシを使うことが多いですが、今日は本サワラを使って作りました！さて、サゴシと本サワラ、何が違うか知っていますか？
サワラは出世魚といい、サイズによって呼び方が変わります。体長40〜50cm「さごし」、50〜60cmは「やなぎ」、60cm以上で「さわら」と呼ばれます。種類が違うわけではありませんが、サゴシは幼魚のため身が薄く、脂が少ないのであっさりしています。